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万家乐论坛-入秋后一定要吃它,开胃又健脾,一斤只要两块钱,比土豆南瓜都好
发布时间:2020-01-11 16:44:09  来源: 网络

万家乐论坛-入秋后一定要吃它,开胃又健脾,一斤只要两块钱,比土豆南瓜都好

万家乐论坛,入秋后一定要吃它,开胃又健脾,一斤只要两块钱,比土豆南瓜都好!大家是不是很好奇这是什么菜呢?小编告诉大家,它吃起来酸酸的,脆脆的,非常开胃又下饭。

其实,它就是我们平时都会吃的酸豆角啦,不管是在吃炒饭的时候,还是吃面,甚至是吃包子馒头的时候,小编都会想要加一点酸豆角在碗里,因为它是真的很好吃啊,酸酸的还很开胃,和肉一起炒也很不错,价格非常的便宜,去超市买上两块钱的可以吃几天。酸豆角的做法也是非常的多种多样,今天,我们就先来学习一下肉末酸豆角的做法吧!

by 便当先生

配料:

酸豆角 400克、肉末 150克、淀粉 1勺、生抽 1勺、料酒 1勺、香油 1勺、胡椒粉 1勺、干辣椒 3颗、花椒 少许、葱姜蒜 少许

烹饪步骤:

步骤 1. ·食材· 【主料】:酸豆角 400克|肉末 150克 【辅料】:淀粉 1勺|生抽 1勺|料酒 1勺|香油 1勺|胡椒粉 1勺|干辣椒 3颗|花椒 少许|葱姜蒜 少许

步骤 2.酸豆角切成丁

步骤 3.肉末里倒入一勺盐、生抽、胡椒粉、淀粉搅拌上劲道

步骤 4.腌制10分钟

步骤 5.热锅冷油,下姜葱蒜末、干辣椒爆香

步骤 6.下肉末炒至变色后倒入一勺料酒炒香

步骤 7.倒入酸豆角翻炒

步骤 8.放入1勺盐、1勺糖大火翻炒

步骤 9.倒入香油,翻炒均匀即可出锅

步骤 10.酸爽有滋味的工作餐

烹饪小贴士:

大家喜欢吃酸豆角吗?

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